18 août 18

BIO ou Pas BIO : Quels sont les critères à respecter pour une agriculture et un élevage biologiques

Aujourd’hui, tous les producteurs Camerounais, ou presque, se réclament Bio. Il est vrai que la majorité de nos producteurs n’exploitent pas d’engrais chimiques et leur préfèrent des produits issus des traditions, avec quelques variantes selon la région et un mix avec des coutumes étrangères. Pourtant, avec la communication occidentale sur les produits Bio (nous avons presque tous le câble et/ou C….+), les appellations Bio sont devenues farfelues parce que le principe est mal compris et qu’il n’existe pas de régulation ni de... [Lire la suite]