27 mars 19

Transformation agroalimentaire : Confitures, sirops et bonne compagnie

La transformation agricole est un de mes sujets favoris et un des secteurs les plus solides puisqu’on aura toujours besoin de manger. Aujourd’hui, l'industrie alimentaire a tendance à aller vers plus de synthétiques, plus de chimiques, avec les résultats que l’on connaît sur notre santé et des malformations qui s’accentuent. C’est pourquoi je n’encouragerai pas ce type de d’exploitations. Parlons naturel, à défaut de Bio. Pour cet article j’ai pensé aux difficultés que rencontrent les entreprises et particuliers lancés dans la... [Lire la suite]

04 janv. 19

[Agribusiness Afrique] Se lancer dans la transformation agricole pour le secteur alimentaire au Cameroun

  On peut se passer de tout mais sûrement pas de se nourrir. Alors quand on pense aux secteurs qui auront toujours besoin de nouvelles solutions à développer, le secteur de l'alimentation arrive en pole position dans la liste. Si vous dites alimentaire ce qui est le plus évident c'est l'agriculture et l'éléevage dans leurs multiples spécialités. Ma famille est d'abord dans l'agriculture alors mes premières exépriences en matière d'activités génératrices de revenus étaient directement en rapport avec le travail dans les... [Lire la suite]